Acesta este episodul pilot dintr-o serie de povesti pentru copii. Este scrisa in franceza din motive estetice.

    Chaque matin, Monsieur Poulain Court se reveille même temps avec sa poule prefere. Ici, a Polaincourt, pres de Strasbourg, tout le monde se reveille a 5 heures du matin. Monsier Poulain fut autrefois un grande thérapeute dans la station thermale de Saponcourt, près de  futaie de Polaincourt mais maintenant il attend a la maison que sa poule devient grosse.
    Sur la route à travers la futaie, trois  curistes arrivent lentement. C’etais long temps qu’elles ont quitté la station et elles avait faim. Dans la cour de Monsieur Poulain etais une grande poule blanche et 5 petites poules noires. En voyant les trois curistes, Monsieur Poulain Court vient devant la porte avec 3 verres de Lait de poule. Les curistes ont considere qu’il est delicieux et puis il invite les dames dans la maison pour manger poule frites avec du fromage mouillé. Les Curistes ont aime beaucoup la poule frite mais ont fait la moue au lait de poule.
   Avant le depart des curistes, monsieur Poulain Court a court sa blanche poule dans la cour pour offrir aux curistes. Les couristes part vers la station de Saponcourt avec la poule dans la main. Leur aventure a ete magnifique.